高蛋白飲食在健身與體重管理中非常受歡迎，市售的高蛋白產品也五花八門。 最近，新竹一名2歲男童因腎結石問題入院，經家長口述，他每日都會攝取低脂高蛋白粉。這一個案例讓許多家長開始擔心高蛋白是否會對孩 […]
酵素能幫助排便、增加代謝嗎?
由於生活壓力大、飲食不均衡，造成國人便秘情況相當普遍，根據台灣營養基金會調查，全台約超過525萬人有便祕困擾，根據健保署2023年最新統計資料，國人健保用藥第三名就是便祕用藥，使用了約3.6億錠 […]
1000億益生菌之謎? 菌數夠多才有用
自新冠肺炎以來，益生菌在健康市場上日益受到關注，相關產品也如雨後春筍般出現，可以在架上看到許多100億、300億甚至是1000億的益生菌產品。這些數字的背後代表的實質的意義， 是不是真的越多在健 […]